Was sind die 9 Stufen des Backens?

1. Mischen :Der erste Schritt beim Backen ist das Mischen der Zutaten. Dies kann von Hand oder mit einem Mixer erfolgen.

2. Kneten :Wenn Sie Brot oder anderen Teig backen, müssen Sie ihn kneten. Dies hilft, das Gluten zu entwickeln und den Teig elastisch zu machen.

3. Aufstieg :Der Teig muss gehen, bevor er gebacken werden kann. Dies kann bei Zimmertemperatur oder an einem warmen Ort erfolgen.

4. Formgebung :Sobald der Teig aufgegangen ist, müssen Sie ihn in die gewünschte Form bringen.

5. Backen :Der Teig wird dann im Ofen gebacken. Die Backzeit variiert je nach Rezept.

6. Kühlung :Sobald die Backwaren fertig gebacken sind, müssen sie abgekühlt werden. Dies kann auf einem Kuchengitter oder in einer Kühlpfanne erfolgen.

7. Zuckerguss :Auf Wunsch können die Backwaren glasiert werden. Dies kann mit verschiedenen Zuckergussrezepten erfolgen.

8. Dekorieren :Die Backwaren können auch mit Streuseln, Bonbons oder anderen Dekorationen dekoriert werden.

9. Servieren :Sobald die Backwaren abgekühlt und dekoriert sind, können sie serviert und genossen werden!

Bonusphase :Speichern :Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, müssen Sie die Backwaren richtig aufbewahren, damit sie frisch bleiben. Dies kann in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank erfolgen.