Wie sieht Backpulver aus?

Physikalische Eigenschaften von Backpulver

* Aussehen :Feines, weißes Pulver

* Farbe :Weiß

* Geruch :Geruchlos

* Geschmack :Leicht alkalischer, salziger Geschmack

* Schmelzpunkt :851 °C (1.564 °F)

* Siedepunkt :Zersetzt sich bei 270 °C (518 °F)

* Löslichkeit in Wasser :9,6 g/100 ml (bei 20 °C)

* Dichte :2,16 g/cm³

* Schüttdichte :500-600 kg/m³

* pH-Wert :8,3 (1 %ige Lösung in Wasser)