Kann man Metzgerpapier zum Backen verwenden?

Ja, Metzgerpapier kann zum Backen verwendet werden, aber es ist nicht so effektiv wie Pergamentpapier. Metzgerpapier ist weniger antihaftbeschichtet und schwerer, was dazu führen kann, dass Backwaren zu schnell braun werden. Es kann auch schwierig sein, aus Metzgerpapier Formen zu formen, beispielsweise Cupcake-Förmchen.