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Wie Lebensmittel Teller garnieren Mit Carrots
Carrot Beilagen reichen von einfachen Locken, Blumen, die wie gefiederte Lilien und von Kreationen mit grundlegenden, orange Karotten auf farbigen Beilagen mit dunkel & quot gemacht aussehen zu erarbeiten; Purple Haze, & quot; hell & quot; Nutri-Rot, & quot; bunten & quot; Betasweet, & quot; und Gelb & quot; Süße Sonnenschein & quot; Karotten. Was auch immer Arten von Beilagen Sie machen, was auch immer in farbigen Karotten Sie sich entscheiden, Ihr Essen besser, weil, wie alle Köche wissen, mit den Augen essen Sie vor jeglicher Nahrungsmittel berührt deine Lippen schmecken. Unkompliziert Beilagen
Carrot Beilagen sehen toll entweder entlang der Umfang der Teller oder hier und da über und unter den Lebensmittel verstreut. Verwenden Sie ganze Baby-Karotten, mit ihren Grüns noch angebracht, oder legen Sie kleine Bündel von fein julienned Karotten in den Ecken der Platte. Carrot Locken hinzuzufügen Eleganz - machen sie durch Aufrollen Streifen aus Karotten, die Sie mit dem Sparschäler geschnitten haben. Sichern Sie sich die gewalzte Bänder mit einem Zahnstocher und Chill sie in Eiswasser für eine Stunde, um die Locken gesetzt.
Flowerful Effects
Für saubere und moderne Karotte Blumen, Schnitt fünf Kerben Sie die gesamte Länge eines geschälte Möhre. Dann einfach abgeschnitten das Kerb Karotten in Scheiben für sternförmigen Blüten mit einem starken, grafischen Reiz. Elaborate Karotte Rosen beginnen so breit Karottenstreifen, indem sie sie in einem Zuckersirup kandiert. Sobald das Band abkühlt, wickeln Sie es um sich selbst, dicht auf den ersten, um das Zentrum einer Blume lockerer zu bilden, und dann in Blütenblättern bilden. Sichern Sie die letzte Wickel durch Einklemmen des Basis zusammen oder mit Zahnstocher. Lassen Sie keine Zahnstocher in, wenn Sie die Beilage auf dem Teller platzieren, weil sie eine Erstickungsgefahr darstellen.
Neue Höhen erreicht
Die Hebe Ihre Karotte garniert über dem Niveau des die andere Lebensmittel auf dem Plattenteller fügt Drama und launisch. Tun Sie dies, indem ein Zahnstocher oder Holzstäbchen in die Seite eines flachen Blume. Machen Sie einen Blumenstrauß der Karottenblumen in der Mitte der Platte, indem sie in einer kleinen, dekorativen Glas mit Schnittlauch, Petersilie Zweige und rote Paprika-Streifen. Oder sichern Sie die Blumen in Gurken-Logs oder dicke Scheiben und Gruppe die Gurken in der Mitte der Platte.
Gekochte Karotten Beilagen
Knusprig gebratene oder gebackene Karotten einen Hauch Süße und Crunch zu Fleisch oder Käse Vorspeise Teller oder auf einzelne Teller. Karotten in dünne Scheiben schneiden, werfen mit Öl und backen bei 300 Grad Celsius für 15 bis 20 Minuten für kleine, knusprige Runden auf über Risotto oder entlang der Seite der Brathähnchen streuen. Braten dünne Streifen von Karotten in genug Öl, um sie für eine bis drei Minuten zu decken, dann streuen sie mit Salz und nutzen sie, um garniert Fleisch oder Kartoffeln.
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