Braten Kartoffeln in Stainless Steel Pans

Vor der Einführung von Antihaftbeschichtungen, Edelstahl-Töpfe und Pfannen waren die Go-to-Elemente in der Küche. Edelstahl besteht aus Eisen und einer Reihe von anderen Metallen, damit langlebiger als andere Formen von Kochgeschirr und in der Lage, den Verschleiß vielen Jahren des Gebrauchs zu widerstehen. Kochen mit Edelstahl ist anders als die Verwendung von Antihaft-Kochgeschirr; wenn Sie nicht richtig machen, wird Ihr Essen zu verbrennen und halten Sie sich an den Boden der Pfanne. szmtag Was Sie
Kartoffelschäler
Knife
Speiseöl
Edelstahl benötigen Spatel oder Holzlöffel
Fork
Salz Pfeffer

Anleitung

1. Die Kartoffeln schälen und waschen Sie sie gründlich unter kaltem Wasser. Schneiden Sie die Kartoffeln, um die gewünschte Form.
   

2. Heizen Sie den Edelstahl-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie gründlich erhitzt.
   

3. Fügen Sie genug Kochen Öl, um die Boden der Pfanne bedecken. Lassen Sie das Öl erhitzen, bis Sie Dämpfe steigen sehen.
   

4. Fügen Sie die Kartoffeln in die Pfanne geben, stellen Sie die Hitze auf mittel-niedrig und lassen die Kartoffeln kochen ungestört für mindestens zwei Minuten. Nach zwei Minuten testen Sie die Kartoffeln mit einem Spachtel. Wenn sie das Festhalten an dem Boden der Pfanne, lassen sie allein. Sie weiterhin in regelmäßigen Abständen zu prüfen, bis sie sich nicht auf dem Boden der Pfanne kleben.
   

5. Cook die Kartoffeln bis sie Gabel zart, dabei gelegentlich umrühren.
   

6. Entfernen Sie die Kartoffeln aus der Pfanne; mit Salz und Pfeffer abschmecken.