Wie Popcorn in Olivenöl kochen

Popcorn ist eine Quelle für Ballaststoffe. Nach Angaben der Mitarbeiter an der Mayo Clinic, 2 Tassen Luft-Popcorn bereitzustellen 2,3 Gramm Ballaststoffe (siehe Ressourcen), so dass es eine gesunde Snack-Food, wenn Sie nicht mit Butter und Salz zu laden. Eine andere gesunde Lebensmittel ist Olivenöl, die einfach ungesättigten Fettsäuren und enthält "(schlecht kann das Risiko von Herzkrankheiten durch Verringerung der Gesamt-und Low-Density Lipoprotein LDL oder") zu senken ", den Cholesterinspiegel im Blut", sagt Mayo Clinic Ernährungs Katherine Zeratsky , RD, LD (Siehe Ressourcen). Wäre es nicht toll, wenn man beides kombinieren? Nun, Sie können.
Anstelle der Verwendung eines Luftdruckknopf, Pop Popcorn in Olivenöl für einen gesunden Snack. Das Öl macht das Popcorn nur feucht genug für Salz, dabei zu bleiben -. Keine Butter benötigt
Was Sie brauchen
ungerösteten Popcornkerne
große Kasserolle mit Deckel
Olivenöl
Große Schüssel
Anleitung

1. Setzen Sie die Kerne in den Topf geben. Denken Sie daran, dass, wie die Kerne knallen, sie werden stark erweitern und schnell füllen Sie Ihre Kochtopf. Pop eine kleine Menge von Kernen zum ersten Mal, so dass Sie eine Vorstellung davon, wie viele Kernel tauchte Ihren Topf zu halten, kann zu bekommen.
   

2. Fügen Sie genug Öl, so dass Sie das Öl zu sehen, aber nicht so sehr, dass es den Kernel. (wie ein Salat mit ein bisschen viel Dressing - der Salat nicht schwimmen wird, aber Sie können den Verband sehen)
   

3. Setzen Sie den Deckel auf der Topf.
   

4. Setzen Sie den Topf auf einem Brenner bei mittlerer Hitze eingestellt. Geh nicht weg; Je nach Brenner, die Pfanne und die Kerne, die knallen kann schneller als Sie denken zu beginnen.
   

5. Wie die Öl heizt und die Kerne beginnen, Pop, fassen Sie den Griff der Topf mit einerseits und der Deckel mit der anderen Hand. Schütteln Sie die Pfanne hin und her, um die Kerne bewegen sich auf dem Boden der Pfanne. Dies verhindert, dass brenn.
   

6. Wenn die Kerne getan knallen (einige nicht Pop und beginnt zu brennen, was Du riechen), leere alle Popcorn in die Schüssel geben, salzen .