Wie bereitet man Banger zu?

Um Banger, auch Würstchen genannt, zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten und Geräte:

Zutaten:

- Bangers (Würstchen)

- Öl (Pflanzen- oder Olivenöl)

- Wasser

Ausrüstung:

- Bratpfanne oder Pfanne

- Zange

- Papierhandtücher

Anleitung:

1. Bereiten Sie die Bangers vor:

- Wenn die Würstchen in einer Hülle geliefert werden, stechen Sie die Würstchen rundherum mit einer Gabel ein, damit sie beim Garen nicht platzen.

2. Erhitzen Sie das Öl:

- Eine Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

- Geben Sie so viel Öl hinzu, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.

3. Fügen Sie die Bangers hinzu:

- Sobald das Öl heiß ist, die Banger in die Pfanne geben.

- Kochen Sie die Banger 8-10 Minuten lang oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

- Wenn die Würste ungleichmäßig garen, wenden Sie sie mit einer Zange, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

4. Wasser hinzufügen:

- Nach der ersten Bräunung etwa ¼ Tasse Wasser in die Pfanne geben.

- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Banger 5-7 Minuten lang dämpfen. Dies hilft, sie gleichmäßig zu garen und ein Austrocknen zu verhindern.

5. Wasser ablassen:

- Nach dem Dämpfen den Deckel abnehmen und das Wasser verdunsten lassen.

- Kochen Sie die Banger weiter, bis sie außen knusprig und innen durchgegart sind.

6. Servieren:

- Sobald die Banger fertig sind, geben Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

- Servieren Sie die Knallbonbons sofort mit den gewünschten Beilagen wie Kartoffelpüree, Zwiebeln, gebackenen Bohnen oder Ihren Lieblingsgewürzen wie Ketchup oder brauner Soße.

Tipps zum Kochen von Bangers:

- Beginnen Sie mit dem Garen bei mittlerer Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden und die Würste gleichmäßig garen zu lassen.

- Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Kochen Sie die Banger bei Bedarf portionsweise.

- Passen Sie die Garzeit je nach Größe und Art der verwendeten Banger an.

- Stellen Sie immer sicher, dass die Banger vor dem Servieren gründlich durchgegart sind.