Einen Bratgestell, die Ihren Braten heben wird von der Pfanne mit Alufolie. Reißen Sie 2 oder 3 Fuß aus Aluminiumfolie; rollen und kneten es in Längsrichtung, um eine 1-Zoll dick, langes Seil aus Aluminiumfolie zu erstellen. Biegen Sie die Folie Seil in eine spiralförmige Spule, so dass es gleichmäßig unterstützt das Gewicht Ihres Braten. Stellen Sie Ihren Braten auf der Oberseite der Folie Spirale innerhalb der Pfanne braten. Alternativ zerknittern mehreren Schichten aus Aluminiumfolie in vier festen Kugeln und sie zu halten, bis der Braten in der Pfanne. In beiden Fällen, sprühen die Folie großzügig einfetten, um ein Anhaften zu verhindern.
Andere Appliance Racks

Da oben in andere Küchengeräte, einen geeigneten Bratgestell Ersatz zu finden. Wenn Sie einen Toaster haben, zum Beispiel, nehmen Sie die Zahnstange aus ihm heraus und verwenden Sie es in Ihrem Bräter, wenn es passt. Alternativ können Sie die kleinen mikrowellengeeignet Rack, die mit Ihrer Mikrowelle kam. Oder verwenden Sie einen Backofen-safe Kühlung Rack, wie sie für die Kühlung Cookies und andere Kuchen verwendet. Sprühen Sie die Racks mit Kochspray, das Fleisch vom Kleben an der Zahnstange verhindern
Gemüse

Verwenden Sie das Gemüse mit dem Braten als & quot kochen Sie planen;. Rack . & quot; Verteilen Sie einfach die Gemüse in einer einzigen Schicht auf der Unterseite der Pfanne braten und lege deine braten sie oben auf. Schneiden Sie Ihre Zwiebeln und Kartoffeln in dicke Keile Quartal und in Scheiben schneiden Karotten mindestens 1-Zoll dick. Wird nicht nur Ihr Gemüse halten Sie den Braten, aber die Soße aus dem Braten werden auf die Gemüse abtropfen, das Hinzufügen zusätzlicher Geschmack.
Andere Creative Einwechslung

Verwenden Sie vier kleinen Förmchen auf den Kopf gestellt zu halten, bis eine große Braten Artikel wie einen Truthahn. Positionieren Sie die Förmchen so dass das Gewicht des Bratens wird gleichmäßig unter ihnen verteilt. Metall Ausstechformen können eine kleinere Braten zu erheben. Und die Grillroste aus einem Gasofen kann bis Braten: Erstens decken die Roste mit Aluminiumfolie und stieß ein paar Löcher in der Folie, damit die Säfte durch die Pfanne tropft. Je nach Größe Ihres Bräter, können Sie vier Grillroste gegen die Seiten der Wanne, zwei auf jeder Seite zu positionieren, um eine V-förmige Bratgestell, auf denen Ihre Braten legen zu erstellen.