Was ist Keramik Küchengeräte

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Ceramic Kochgeschirr bezieht sich auf Ton Töpfe und Pfannen, die künstlichen gebacken werden und speziell verglast. Es zeigt auch Töpfe und Pfannen aus Aluminium oder einem anderen Metall, das mit einer Keramikemaille beschichtet sind. Es ist oft die Wahl der Hauptköche, wie sie ist widerstandsfähig gegen Kratzer und Chips. Sowohl im Ofen gebacken /verglast und Keramik-emaillierte Kochgeschirr haben Vor- und Nachteile. Ein grundlegendes Verständnis von jeder kann helfen, die beste Form von Kochgeschirr, um für eine Vielzahl von kulinarischen Zwecke zu nutzen.
Kiln-Baked Koch

  • Wenn Sie in den Markt für Keramikkochgeschirr sind, ist es am besten daran zu erinnern, & quot; & quot kaufen amerikanische. Keramikglasuren enthalten Blei, aber größere amerikanische Unternehmen fertigen Keramik-Kochgeschirr nach FDA-Spezifikationen, was bedeutet, das Kochgeschirr ist sicher für die Zubereitung von Speisen. Alternativ Ausland hergestellte, Handwerk-produziert oder alte Keramik-Kochgeschirr trägt die Gefahr des hohen Bleigehalt. Folglich sollte diese Art von Keramik-Kochgeschirr für nur dekorative Zwecke reserviert werden. Um das Risiko einer Blei Übertragung zu vermeiden, dürfen Sie Ihren Keramikkochgeschirr zu sauren Lebensmitteln (Säure steigt Laugung) ausgesetzt werden und ersetzen Gerichte in regelmäßigen Abständen. Keramikkochgeschirr funktioniert in der Regel am besten zum Backen oder dient. Wählen Sie aus Auflaufformen, Mini Förmchen und Suppenschüsseln, um nur einige zu nennen
    Ceramic Coated Koch

  • als & quot Angekündigt;. Green & quot; Kochgeschirr, Keramik-Kochgeschirr ist eine neue Innovation in der Antihaft-Kochgeschirr Trend, der in den frühen 1960er Jahren begann. Es bezieht sich in erster Linie auf Töpfe und Pfannen mit keramikbeschichteten Kochflächen. Traditionelle Antihaft-Pfannen haben toxischen Beschichtungen, die nicht umweltfreundlich und gesund sind; Somit ist die & quot; grünen & quot; Konnotation mit weniger toxisch Keramikkochgeschirr. Genau wie traditionelle Antihaft-Kochgeschirr, Keramik-Kochgeschirr reduziert die Notwendigkeit für Öle und andere Fette beim Kochen. Allerdings ist Keramikbeschichtung brüchig und anfällig für Chipping. Hersteller empfehlen, Händewaschen, mit Kunststoff- oder Holzgeschirr und so beschichtete Pfannen vor, um heißes Wasser ihre Einführung zu kühlen. Wenn Sie Ihren Keramikkochgeschirr täglichen Gebrauch und Pflege für sie richtig, hat jeder emaillierten Stück eine ungefähre Haltbarkeit von drei Jahren.