Was sind unverarbeitete Rosinen?

Als „unverarbeitet“ gekennzeichnete Rosinen bedeuten, dass sie nach dem Trocknen keinen weiteren chemischen oder raffinierten Prozessen unterzogen wurden. Herkömmliche Rosinen durchlaufen oft eine Reihe von Behandlungen, um ihre Haltbarkeit, ihr Aussehen und ihre Textur zu verbessern. Bei diesen Verfahren können Konservierungsmittel, Schwefeldioxid oder Öle zum Einsatz kommen. Im Gegensatz dazu bewahren unverarbeitete Rosinen den natürlichen Zustand der Früchte ohne Zusatz künstlicher Stoffe.