Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es für Selleriewurzeln?

* Roh in Salaten. Selleriewurzel kann in dünne Scheiben geschnitten und zu Salaten hinzugefügt werden, um eine knusprige Konsistenz und einen milden Selleriegeschmack zu erhalten.

* Geröstet. Selleriewurzel kann im Ofen geröstet werden, bis sie weich und gebräunt ist. Es kann als Beilage serviert oder zu Suppen, Eintöpfen und Aufläufen hinzugefügt werden.

* Püriert. Selleriewurzel kann wie Kartoffeln püriert und mit Butter, Soße oder anderen Belägen serviert werden.

* In Suppen und Eintöpfen. Selleriewurzel kann Suppen und Eintöpfen zugesetzt werden, um ihnen Geschmack und Konsistenz zu verleihen.

* Entsaftet. Selleriewurzel kann entsaftet und anderen Säften hinzugefügt werden, um die Nährstoffe zu steigern.