Schält man eine Süßkartoffel vor dem Kochen?

Nein, Sie müssen eine Süßkartoffel vor dem Kochen nicht schälen. Die Schale einer Süßkartoffel ist dünn und essbar und enthält viele Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Wenn Sie beim Kochen die Schale der Süßkartoffel belassen, bleibt die Form erhalten und es wird verhindert, dass die Süßkartoffel durchnässt wird.

Um eine Süßkartoffel zum Kochen vorzubereiten, waschen Sie sie einfach gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Anschließend können Sie die Süßkartoffel ein paar Mal mit einer Gabel einstechen, damit beim Kochen der Dampf entweichen kann. Das Kochen von Süßkartoffeln mit Schale dauert in der Regel etwa 15–20 Minuten, abhängig von der Größe der Süßkartoffeln.