Der Unterschied zwischen einer Chafing Dish & Crock-Pot

A Chafing Dish ist ein Satz von Pfannen entwickelt, um vollständig gekochten Essen heiß unter Verwendung einer Anordnung ähnlich einem Doppel-Kessel mit heißem oder kochendem Wasser in einem Topf aus der Nahrung getrennt zu halten. Crock-Pot ist der Markenname für eine langsame Herd, ein elektrisches Gerät für lange, langsame, unbeaufsichtigte Kochen gestaltet. Beide Chafing Dishes und Raclettgeräte verwenden schwacher Hitze. Allerdings sind Chafing Dishes entwickelt, um gekochte Speisen heiß ohne weitere kochen sie zu halten, während eine langsame Herd ist so konzipiert, um die Zutaten von ihnen das Kochen zu verwandeln.
Wärmequellen szmtag

  • Die Wärmequelle für einen Schmortopf ist elektrisch. Raclettgeräte gehören in der Regel eine äußere Hülle, die auf der Innenseite erwärmt ohne wachsende gefährlich heiß auf der Außenseite und einem abnehmbaren Keramikkochschüssel, die hält und verteilt die Wärme gleichmäßig. Chafers kann elektrisch sein, aber auch, obwohl sie häufiger verwenden Konserven Kraftstoff Gel, Wasser in einer tiefen Pfanne die wiederum strahlt Wärme und wärmt Essen in eine andere statt heizen, flacher Pfanne, die in den tieferen Pfanne ruht.
    szmtag Kochen und Heizen

  • A Slow Cooker kann zum Heizen und Kochen Zutaten, die Schaffung eines One-Gericht Mahlzeit werden. Seine langsame Kochzeit und elektrische Wärmequelle ist ausreichend, um zu wärmen und kochen Lebensmittel, die Kälte aufgenommen werden, auch wenn Vorwärmung Inhaltsstoffe beschleunigen Garzeiten. Scheuerschutz darf nicht zum Kochen oder Wärmen, da die Wärme erstellt von Konserven Kraftstoff nicht ausreichend für die Erhebung Lebensmittel auf Temperatur verwendet werden. Bei der Verwendung von Scheuerschutz, Wärme Essen in einer separaten Pfanne und diese anschließend auf dem Rechaud.
    Serving und angezeigte

  • Sowohl Raclettgeräte und Wulstbänder kann für die Bedienung verwendet werden und Anzeigen von Lebensmittel in potlucks und Buffets. Caterers bevorzugen in der Regel Scheuerschutz, der mehrere Einsätze in verschiedenen Größen aufnehmen kann, so dass es möglich ist, zu dienen und zeigen mehrere Angebote in der gleichen Pfanne. Raclettgeräte eignen sich eher für potlucks und familienfreundliche Mahlzeiten, obwohl sie auch für die Gastronomie geeignet sein, insbesondere wenn der Lebensmittellieferant ist dem Ziel, eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen.
    Sicherheits-Tipps

  • Es ist nicht eine gute Idee, entweder einen Chafing Dish oder ein crockpot verwenden, um Essen aufwärmen. Beide Geräte heizen Nahrung langsam und ihre Heizleistung nicht ausreicht, um Lebensmittel schnell genug, um das Wachstum von Krankheitserregern in Lebensmitteln zu verhindern aufwärmen. Raclettgeräte sicher für längere Zeit zu kochen, auch wenn Sie schlafen oder bei der Arbeit sind. Chafing Dishes, die in Dosen verwenden Kraftstoff eine offene Flamme und sollte weg von Servietten und Papierplatten gesetzt werden und in regelmäßigen Abständen überprüft, um sicherzustellen, dass sie in der Nähe alles, was brennbar sind es nicht.