Rubbery Silikonoberflächen und Silikonbeschichtung sind kostengünstig, halten Lebensmittel vom Kleben und sind spülmaschinenfest, so dass Aufräumarbeiten zu einem Kinderspiel. Sie werden fast ausschließlich für Backformen hergestellt, wie das Material nicht formuliert, um die hohe Wärme der Kochplatte Kochstandhalten.
Einzel-Lagen PTFE

Die am wenigsten teure Form Antihaft-Pfanne hat eine einzelne Schicht aus Polytetrafluorethylen (PTFE) auf die Kochfläche gesprüht. Während sie auch bei der Verhinderung von Lebensmittel Verkleben, kratzen diese Pfannen leicht, und ihrer reduzierten Haltbarkeit in ihrem Preis reflektiert wird.
Double-Layer PTFE

Teurer als Pfannen mit einer einzigen Schicht aus PTFE beschichtet sind, die mit einer Doppelschicht beschichtet ist. Eine Dichtungsschicht wird hinzugefügt, um die Antihaftbeschichtung besser an dem Grundmaterial haftet. Diese Pfannen sind auch resistent gegen Kratzer und Peeling, was ihre Haltbarkeit und Kosten erhöht.
Mehrschichtigen PTFE

Eine dreischichtige Beschichtung erhöht die Haftung der einzelnen Schicht auf die darunter liegende Schicht und erhöht auch die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung. Zusätzlich zu den mehreren Schichten von Antihaft-Beschichtung, können verschiedene Arten von Verstärkungen gegeben, um weiter zu erhöhen die Haltbarkeit des Kochgeschirrs sowie die Kosten werden.
Gusseisen

Gusseisen ist sehr schwer, nicht spülmaschinenfest und erfordert gelegentlich Gewürz, seine Antihaft-Oberfläche zu erhalten. Auch die Verwendung von Öl wird im Allgemeinen empfohlen, so dass das Produkt fehlt ein Teil der fettarmen zugunsten anderer Antihaft-Kochgeschirr. Benutzer aus Gusseisen schwören jedoch von ihr für die Ebenheit, mit der sie kocht und für seine überlegene Haltbarkeit.