Teflon ist der Markenname für ein Fluorpolymer Polytetrafluorethylen zur Beschichtung einige Antihaft-Pfannen. Es wird von Dupont hergestellt.
Was ist eloxiertes Aluminium Einloggen

Die Anodisierung erfolgt, wenn ein Metall, wie Aluminium, wird in ein Bad mit Elektrolyten gelegt, und eine elektrische Strom durch das Bad laufen. Eine dicke, Schutzschicht bildet sich auf der Oberseite des Aluminium, wodurch es resistent gegen Korrosion und Rost.
Vorteile von Teflon und eloxiertes Aluminium

Beide eloxiert Kochgeschirr und Telfon- beschichteten Kochgeschirr ermöglichen Köche weniger Fett, zu verwenden, wenn das Kochen, wie sie sind Antihaft. Beide kosten weniger als andere Arten von Kochgeschirr, wie rostfreier Stahl und emailliertem Gusseisen.
Sicherheitsbedenken mit Teflon

Im Jahr 2006 viele Menschen verworfen ihre teflon beschichtete Pfannen aufgrund von Bedenken, dass die Beschichtung gefährliche Dämpfe freigesetzt, wenn über 680 Grad Celsius erhitzt. Allerdings, wenn ein Koch ist vorsichtig, ihre Kochgeschirr nie erreichen, dass hohe Temperatur.
Pflege teflonbeschichteten Koch

Verwenden Sie keine Metallgegenstände in Teflon-beschichteten Kochgeschirr, da sie Kratzer auf der Beschichtung aus. Verwenden Sie das Kochgeschirr bei schwacher oder mittlerer Hitze. Mit einem Schwamm oder dishrag Waschen Sie die Pfanne in Seifenwasser.
Pflege Anodized Koch

aus eloxiertem Aluminium ist kratzfest, so stumpfen Metallgegenstände können auf sie verwendet werden . Anodized Kochgeschirr behält Hitze gut, so dass nur niedrige oder mittlere Wärme benötigt wird. In Seifenwasser zu waschen.