Wie Saison Eisen Griddles (5 Schritte)

Während viele Menschen von teflonbeschichteten Pfannen wie das Original Antihaft-Pfanne denke, Gusseisen Pfannen wurden populär Küche Heftklammern seit Jahrzehnten und die richtige Würze verleiht ihnen eine perfekte nicht- haftende Oberfläche. Die Würze Prozess, der auch als Härtung bekannt, füllt winzigen Poren und Hohlräume einer Eisenpfanne mit Fett, um eine glatte, Antihaft-Oberfläche, Rost widersteht und bereinigt leicht zu bilden. Gusseisen Kochgeschirr heizt auch tief und gleichmäßig und kann ein Leben lang mit der richtigen Pflege. Szmtag Was Sie brauchen
Pflanzenöl, Backfett oder Schmalz
Aluminiumfolie oder ein Backblech

Anleitung

1. Viele neue Gussgrillplatten und Pfannen sind mit einer Schutzwachsschicht, die vor dem Gebrauch entfernt werden müssen. Einfach reiben Sie die Pfanne mit einem Seifenscheuerschwamm und warmem Wasser, bis die Beschichtung ist weg.
   

2. Reiben Sie die Innenfläche des eisernen Bratpfanne mit einer dünnen Schicht von Pflanzenöl, Backfett oder Schmalz.
   

3. Mit einem Backblech oder Aluminiumfolie unter der Pfanne um Tropfen aufzufangen, legen Sie die Pfanne auf den Kopf in den Ofen und Hitze für eine Stunde bei 300 bis 500 Grad. szmtag

4. Lassen Sie die Pfanne abkühlen, dann wiederholen Sie die Heiz- und Kühlprozess dreimal oder öfter.
   

5. Jedes Mal, wenn Sie mit Öl oder Fett zu kochen, finden Sie Ihre Bratpfanne reseasoned werden.