Sie verbrauchen das Metall, das aus Aluminium Blutegel, Kupfer oder Eisentöpfe, wenn Sie den Tomatensaft, die gekocht oder in ihnen gespeichert hat zu konsumieren. Auch wenn Ihr Körper in der Regel absorbieren und verwenden Sie die Eisen, es nicht aus Kupfer oder Aluminium gut umgehen. In diesen Materialien Tomatensaft gekocht werden Giftstoffe enthalten, und sollte nicht regelmäßig konsumiert werden. Aufgrund seiner chemischen Stabilität, hat Edelstahl-Kochgeschirr nicht haben ähnliche Folgen für die Gesundheit, wenn verwendet, um zu kochen oder zu speichern Tomatensaft.
Die Wirkung der Zeit

Tomatensaft kann gespeichert als auch in Edelstahl gekocht da nichtreaktive Eigenschaften des Metalls zu verhindern Metall aus Blutegel in sauren Lebensmitteln, auch im Laufe der Tage in den Kühlschrank. Im Gegensatz dazu reaktive Metalle wie Aluminium und Kupfer weiterhin in Tomatensaft im Laufe der Zeit den Saft in Speicher Blutegel. Wenn Sie muss kochen oder zu speichern Tomatensaft in einer Kupfer- oder Aluminiumschale, überweisen Sie den Saft in einen anderen Behälter so schnell wie möglich.
Pitted Pans

Wenn Ihr Edelstahl pan ist ausgespielt, benutzen Sie es nicht, um zu kochen oder zu speichern Tomatensaft. Edelstahl ist eine Legierung durch Mischen von Stahl mit anderen Metallen wie Chrom und Nickel. Obwohl der Stahl sich nicht in sauren Lebensmitteln Blutegels kann, wenn die Oberfläche der Pfanne nicht intakt diese anderen Metalle. Edelstahl-Pfannen können entsteint wachsen, wenn Ihre kratzen sie mit Metallgegenstände oder Metallgeschirr Pads.
Identifizieren Edelstahl-Töpfe

Wenn Sie einen neuen Topf, den Kasten zu kaufen oder Begleitdokumentation sollte Ihnen sagen, ob es sich um rostfreien Stahl. Wenn Sie einen Topf verwendet, erwerben oder wenn Sie die Bewertung einen Topf Sie bereits besitzen, überprüfen Sie den Boden, die Auskünfte über die Topfmaterial eingraviert haben kann. Aludosen neigen dazu, ein matter Glanz als Edelstahl haben, vor allem, nachdem sie verwendet oder gewaschen worden sind. Edelstahl-Töpfe und Pfannen zu halten ihren Glanz, auch nachdem Sie es verwenden, oder waschen Sie sie, während Aluminium-Kochgeschirr wächst entkernt und im Laufe der Zeit verfärben.