Accomplished Metallurgen John Ulam bildeten eine Metall-Bindung Unternehmens im Jahr 1960, die in All-Clad Metalcrafters entwickelt. Das Unternehmen stellt seit Kochgeschirr seit 1971 an der gleichen Stelle in Canonsburg, Pennsylvania, nur mit amerikanischen Metalle. Handwerkskunst ist das Stichwort für seine Produkte, die vor allem unbeschichteten Edelstahl, Aluminium und Kupfer-Produkte sind. Andere All-Clad-Produkte wie Deckel, Elektronik und Geräte werden in der Regel im Ausland.
Calphalon

Calphalon, in Toledo, Ohio, macht seit Metallkochgeschirr seit 1968, als es begann, unter Verwendung einer Harteloxierung Verfahren zur Behandlung von Aluminium ursprünglich von der NASA entwickelt. Rubbermaid erwarb das Unternehmen im Jahr 1998. Seine Kochgeschirr ist aus Antihaft und unbeschichteten Edelstahl, Gusseisen und Kupfer, und das Unternehmen die Werbe betont Eleganz und Benutzerfreundlichkeit.
Verfügbarkeit

Beide Produktlinien sind in Fachgeschäften wie Williams-Sonoma und Bed, Bath and Beyond weit verbreitet. Käufer finden sie auch bei Einzelhandelsgeschäfte, wie beispielsweise Online-ChefsCatalog und Amazon.
Unterschiede

Die meisten Einzelteilen in beiden Produktlinien sind nicht spülmaschinengeeignet, aber neue Produkt Calphalon ist Linie, Unison, können in der Spülmaschine gereinigt werden. All-Clad schon immer vorge Eisen Griffe, die kühl bleiben für eine lange Zeit, wenn die Töpfe auf dem Herd. In der ursprünglichen Calphalon Eine Linie, sind die Griffe gut wärmeleitenden, aber der Unison und zeitgenössische Linien dieses Problem gelöst.

Auch das Kochen Foren online haben berichtet, dass die Calphalon eloxiertem Aluminium neigt dazu, mit bestimmten Lebensmitteln reagieren, Verfärbungen und metallischen Geschmack, während All-Clad Kochfläche ist nicht reaktiv. Darüber hinaus ist die dunkle Farbe des Innen Calphalon Pfannen macht es schwierig, genau zu sehen, die Farbe der Saucen.
Preis

Die Preisgestaltung für beide Linien, wie von den Herstellern empfohlen ist in der gleichen Größenordnung; jedoch Calphalon tatsächlichen Verkaufspreise in der Regel niedriger als All-Clad ist. Zum Beispiel im Jahr 2009 Amazon.com listet die Calphalon One infundiert eloxiertem Aluminium 10-Zoll-Pfanne zu einem empfohlenen Verkaufspreis (UVP) von 110 $, aber der tatsächliche Verkaufspreis ist $ 49,95. All-Clad Edelstahl 10-Zoll-Pfanne zeigt UVP von $ 99.99, aber die tatsächliche Verkaufspreis ist $ 89,98.
Garantie

Sowohl Calphalon und All-Clad Angebot Lebensdauer Garantien auf ihre Produkte und ist ein Element in Verarbeitungs- oder Material defekte zu ersetzen, wenn der Verbraucher die Verwendung Empfehlungen gefolgt und Pflege.