Kann man einen Pyrex-Auflauf mit Deckel im Halogenofen verwenden?

Pyrex-Aufläufe mit Deckel sind im Allgemeinen sicher für die Verwendung in Halogenöfen, solange die Temperatur 450 Grad Fahrenheit oder 230 Grad Celsius nicht überschreitet. Da Halogenlampen in Halogenöfen jedoch sowohl Halogenlicht als auch Wärme erzeugen, ist es wichtig, die maximale Temperatur für Ihren speziellen Auflauf zu überprüfen und sicherzustellen, dass er der Hitze standhält. Darüber hinaus können plötzliche Temperaturschwankungen zu einem Thermoschock führen und das Gericht zerbrechen lassen. Vermeiden Sie daher, ein kaltes Gericht in den vorgeheizten Ofen zu stellen. Heizen Sie stattdessen den Backofen und das Gericht gemeinsam auf niedriger Temperatur vor und erhöhen Sie die Hitze schrittweise.

Darüber hinaus ist es wichtig, sicherzustellen, dass der Deckel Ihres Pyrex-Auflaufs hitzebeständig und für die Verwendung in einem Ofen geeignet ist. Einige Deckel bestehen möglicherweise aus Materialien, die nicht für hohe Temperaturen geeignet sind, z. B. Kunststoffknöpfe oder -griffe. Beachten Sie immer die Herstelleranweisungen für Ihren speziellen Pyrex-Auflauf, um eine sichere Verwendung in einem Halogenofen zu gewährleisten.