Was ist ein einfaches Rezept mit Kakaobohnen?

Zutaten:

• 2 Tassen Kakaobohnen

• 2 Esslöffel Zucker

• 1 Teelöffel gemahlener Zimt

• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 120 Grad Celsius vor.

2. Spülen Sie die Kakaobohnen gründlich unter kaltem Wasser ab.

3. Die Kakaobohnen abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

4. Die Kakaobohnen im vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang rösten, dabei die Bohnen während des Röstens ein- oder zweimal wenden.

5. Nehmen Sie die Kakaobohnen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

6. Sobald die Kakaobohnen abgekühlt sind, geben Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.

7. Zucker, Zimt und Salz in den Mixer oder die Küchenmaschine geben.

8. Mischen oder verarbeiten Sie die Zutaten, bis die Kakaobohnen fein gemahlen sind.

9. Geben Sie das Kakaopulver in einen luftdichten Behälter und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort.

Aus diesem Kakaopulver können heiße Schokolade, Schokoladenmilch, Brownies, Kuchen und andere Schokoladenleckereien hergestellt werden.