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Warum ist das Wasser nach dem Kochen von Karotten grün?
Die grüne Farbe entsteht durch die Freisetzung von Chlorophyll, einem Pigment, das Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht. Es ist wichtig zu beachten, dass die grüne Farbe des Wassers die Sicherheit oder Essbarkeit der Karotten nicht beeinträchtigt und sie dennoch sicher verzehrt werden können.
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