Die Sonnenblumensamen enthalten den Sonnenblumenkernen. Der Teil der Samen, die den Kernel enthält, wird als "Rumpf". Der Kernel ist der essbare Teil der Samen.
Wie Samen gegessen

Die Sonnenblumensamen sind in der Regel gekaut, bis der Kern gegessen wird, dann der Rumpf ausgehustet (spit out). Die Rümpfe sind nicht sehr genießbar (sie enthalten Ballaststoffe).
Kalorien

Eine Unze Sonnenblumenkernen hat 160 Kalorien. Eine Tasse Sonnenblumenkernen wiegt 4,2 Unzen.
Wo sie gewachsen

Die Staaten, die die meisten Sonnenblumenkerne zu produzieren sind die Dakotas, Minnesota, Kansas, Nebraska, Colorado , Texas und Kalifornien. Andere Länder, die Sonnenblumenkerne zu produzieren sind China, Indien, Südafrika, Russland, der Türkei und Argentinien.
Überlegungen

Sonnenblumensamenhülsen vorhanden möglicherweise verschluckt werden, besonders bei Kindern.