Trägt frisches Obst und Gemüse ein Etikett mit Angaben zur Portionsgröße und den Nährstoffen?

Frische Produkte wie Obst und Gemüse tragen normalerweise keine Etiketten mit Portionsgrößen oder Nährwertangaben. Dies liegt daran, dass die Food and Drug Administration (FDA) keine Nährwertkennzeichnung für Frischwaren vorschreibt, die in ihrer natürlichen Form verkauft werden.

Die Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften der FDA gelten im Allgemeinen für verpackte und verarbeitete Lebensmittel. Frisches Obst und Gemüse gelten als vollwertige, unverpackte Lebensmittel und sind daher von dieser Kennzeichnungspflicht ausgenommen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige vorverpackte Obst- und Gemüsesorten, z. B. vorgeschnittenes Obst oder Gemüse oder solche, die in Tüten oder Behältern verkauft werden, Nährwertkennzeichnungen aufweisen können. Dies liegt daran, dass diese Produkte als verarbeitet gelten und den Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften der FDA unterliegen.

Wenn Sie an Nährwertinformationen für frisches Obst und Gemüse interessiert sind, können Sie auf verschiedene Ressourcen zurückgreifen, wie zum Beispiel:

- Die Website des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) bietet eine umfassende Datenbank namens USDA FoodData Central. Diese Datenbank enthält detaillierte Nährwertinformationen für verschiedene Lebensmittel, einschließlich Frischwaren.

- Nährwerttafeln auf verpacktem Obst und Gemüse:Wenn Sie vorverpacktes Obst oder Gemüse kaufen, überprüfen Sie die Nährwerttafel auf der Verpackung auf Portionsgröße und Nährwertangaben.

- Allgemeines Wissen und Referenzquellen:Viele Kochbücher, Ernährungsbücher und Online-Ressourcen bieten Nährwertinformationen für gängige Lebensmittel, einschließlich Frischwaren.