Nutzen Sie frische Pfirsiche in der Erntezeit durch Einfrieren

Wie Peaches ohne sie Drehen Dunkel einfrieren. Dann können Sie dieses süße Frucht das ganze Jahr über für Kuchen, Smoothies oder Naschen haben. Allerdings wird Pfirsiche drehen dunkel innerhalb von Minuten nach dem Fleisch ist, um Luft durch Oxidation ausgesetzt. Verhindern Verfärbung mit Pfirsichen, damit sie ihre bestimmte Farbe noch durch eine Tiefkühltruhe zu halten. Durch die Beschichtung der frischen Pfirsichen mit Ascorbinsäure müssen hell, gelb getönten Pfirsiche, die frisch aussehen von der Rebe. Szmtag Was Sie brauchen
5 frische ganze Pfirsiche
große Topf
große Schüssel
Zangen
Scharfes Messer
Mittelgroße Schüssel
1/2 TL. Ascorbinsäure, wie Obst Frische Mietobjekte 3 zerkleinert Vitamin-C-Tabletten, die Ascorbinsäure (optional)
Wachspapier
Backblech
Quart-Größe Kunststoff Gefrierbeutel
Quart-Größe Fest Kunststoff-Gefrierbehälter (optional)
1 EL. frisch gepressten Zitronensaft (optional)
Anleitung

1. Nehmen Sie sich fünf frische ganze Pfirsiche, die frei von Flecken oder weiche Stellen sind. Waschen Sie sich leicht die Pfirsiche unter fließendem warmem Wasser, Reiben der Fuzzy-Haut, um Schmutz und Schmutz zu entfernen.
   

2. Boil 1 Gallone Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze. Löschen Sie die Pfirsiche im Wasser. Kochen Sie die Pfirsiche für 30 Sekunden oder bis Sie feststellen, die Haut sprudelt aus.
   

3. In eine große Schüssel mit Eiswasser. Entfernen Sie die Pfirsiche aus dem kochenden Topf mit einer Zange. Tauchen Sie die gekochten Pfirsichen in das Eisbad auf die Pfirsiche für den Umgang mit kühlen
   

4. Peel die Felle von den gekühlten Pfirsiche mit den Händen. die Häute sollte sich lösen, ohne viel Aufwand dank des Kochprozesses.
   

5. Scheibe die geschälte Pfirsiche halbieren und entfernen Sie die Gruben vom Zentrum entfernt. Schneiden Sie die Pfirsichhälften in Viertel oder dünne Scheiben schneiden, wenn gewünscht, oder lassen Sie in Hälften. Fügen Sie die Früchte zu einer mittelgroßen Schüssel.
   

6. Streuen Sie die Pfirsiche mit 1/2 Teelöffel Ascorbinsäure, Beschichten jeder Stück Obst. Ersetzen Sie die Ascorbinsäure mit drei zerkleinert Vitamin-C-Tabletten, die Ascorbinsäure, falls gewünscht.
   

7. Ein Backblech mit einem Blatt Wachspapier und legen Sie die Frucht in einer einzigen Schicht auf der Papier. Frieren Sie das Obst für 30 Minuten.
   

8. Nehmen Sie das Obst und packen es in eine Quart-Größe Kunststoff Gefrierbeutel. Glätten Sie die Luft aus dem Beutel und sorgfältig schliessen. Legen Sie die Tasche von Pfirsichen in der Tiefkühltruhe sofort.