Werden Äpfel aus Samen oder einem an die Wirtspflanze gespleißten Steckling gezogen?

Äpfel werden typischerweise aus Wurzelstock gezüchtet, der mit einer gewünschten Apfelsorte veredelt wurde. Wurzelstöcke sind der untere Teil des Baumes, einschließlich der Wurzeln und des Stammes bis zur Veredelungsstelle. Sie werden aufgrund ihrer Krankheitsresistenz, Winterhärte und anderen wünschenswerten Eigenschaften ausgewählt. Der Spross, der obere Teil des Baumes, der die Zweige und Früchte umfasst, wird auf den Wurzelstock aufgepfropft. Dieses Verfahren ermöglicht es den Züchtern, die wünschenswerten Eigenschaften des Wurzelstocks und des Sprosses zu kombinieren, um einen Baum zu schaffen, der gut an die Wachstumsbedingungen angepasst ist und qualitativ hochwertige Früchte hervorbringt.

Der Anbau von Äpfeln aus Samen ist möglich, in kommerziellen Obstplantagen ist dies jedoch keine gängige Praxis. Sämlingsbäume sind in ihren Merkmalen vielfältiger und es kann länger dauern, bis sie Früchte tragen. Außerdem sind sie anfälliger für Krankheiten und Schädlinge.