Wie Fleischklopfer Stellen

Die meisten von uns sind mit dem pulverförmigen Fleischklopfer wir im Supermarkt kaufen bekannt vor, aber Sie können Ihre eigene Fleischklopfer zu Hause. Je nachdem, welche Art von Fleisch Sie kochen, und welche Methode Sie implementieren, könnte man auf die Ergebnisse dessen, was ein wenig mehr Zeit in der Küche können Sie für Ihre Mahlzeit zu tun überrascht sein. Szmtag Was Sie brauchen Bags & #xBC; Becher Wein oder eine Dose beer2 EL. vinegar2 EL. Olivenöl & # XBD; tsp. sugar1 bis 2 EL. Ihre Lieblings-Kräuter wie Knoblauch, gemahlenem Pfeffer, Salz koscher, etcMeat Pfünder
Anleitung

1. Vorbereiten des Fleisches. Für dicke Steaks, stecken Sie das Fleisch ganz tief mit einer Gabel und dann hämmern ihn mit einem Fleisch-Pfünder. Streuen Sie auf Fleischklopfer, und legen Sie ihn in die Flüssigkeit.
   

2. Vorbereitung der Fleischklopfer. Alle Zutaten zusammen. Sie können spielen, um mit ihm zu bestimmen, welche Zutaten Sie bevorzugen. Verschiedenen Zutaten werden besser mit verschiedenen Fleischsorten zu arbeiten.
   

3. Die erste gemeinsame Fehler machen Menschen mit mit Fleisch Zartmachern ist, dass sie nicht eine Flüssigkeit, um zu helfen erweichen das Fleisch hinzufügen . Es ist wichtig, ein Fleischzart pulverisierte Formel in Verbindung mit einer Flüssigkeit oder Öl zu verwenden. Essig und Zitrone wird dazu beitragen, das Fleisch zart zu machen, aber wenn Sie mit Schweinefleisch kochen, versuchen Sie Ananassaft. Denken Sie daran, je länger Sie das Fleisch marinieren, desto zarter wird es sein. Lassen Sie es für mindestens 3 bis 4 Stunden einweichen.
   

4. Wenn Sie Ihre Fleischklopfer vorbereitet haben, und du hast es Einweichen in einer guten Mischung aus Flüssigkeit und Gewürze, Deckel das Fleisch in eine Schüssel geben und im Kühlschrank lagern. Lassen Sie Ihr Fleisch Einweichen bei Raumtemperatur zu sitzen, weil Bakterien darauf wachsen.
   

5. Lassen Sie die Flüssigkeit, kurz bevor es an der Zeit, Ihr Fleisch zu kochen. Kochen Sie sofort auf die richtige Temperatur, und heiß servieren. Immer packen Sie Ihre Lebensmittel so schnell wie jeder ist mit dem Essen fertig, und kühlen Sie, wenn Sie auf, die Reste zu planen.