Ist leichtes Olivenöl besser als Öl?

Es gibt kein „Öl“. Olivenöl ist eine Art Pflanzenöl, das aus Oliven hergestellt wird. Aufgrund seines höheren Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren gilt es allgemein als gesünder als andere Pflanzenöle wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Helles Olivenöl ist eine Art Olivenöl, das raffiniert wurde, um einen Teil seiner Farbe und seines Geschmacks zu entfernen. Es wird typischerweise in Salatdressings oder anderen Gerichten verwendet, bei denen ein leichter Geschmack gewünscht ist.