Sind Petersilien- und Korianderblätter dasselbe?

Petersilie und Korianderblätter sind zwei verschiedene Kräuter mit unterschiedlichem Geschmack und Aussehen.

Petersilie (Petroselinum Crispum)

- Dunkelgrüne und flache Blätter

- Milder, leicht bitterer Geschmack

- Wird oft als Beilage verwendet

- Reich an Vitamin A, C und K

Koriander (Coriandrum sativum)

- Hellgrüne und gefiederte Blätter

- Aromatischer und etwas zitroniger Geschmack

- Vielseitig; kann in verschiedenen Teilen der Welt verwendet werden

- Wird häufig in der asiatischen, mexikanischen und nahöstlichen Küche verwendet

- Vollgepackt mit Antioxidantien und kann die Verdauung unterstützen