Die Grundlage für eine Boston-Dessert ist eine grundlegende gelbe Kuchen. Der klassische Boston cream pie fordert zwei Schichten gelben Kuchen.

Während der Nachtisch wird als eine Torte, ist es eigentlich ein Kinderspiel. Die falsche Bezeichnung könnte möglicherweise wieder auf die koloniale Vergangenheit der Nachtisch ist, zurückgeführt, wenn Hobbyköche nicht haben Zugang zu einer Vielzahl von Backformen werden. Startseite Küchen hatten in der Regel mehrere pie Dosen, die für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden könnten, aber nur wenige halten Kuchenformen auf der Hand. Alles, was in einer Kuchenform gebacken wurde eine Torte genannt.
Gebäck Sahne

Der wahre Star des Boston Creme ist die Konditorei Creme-Füllung. Konditorcreme ist eine dicke Pudding aus Eiern, Milch, Zucker und Vanille. Verbreiten Sie ein 1-Zoll-Schicht aus Gebäck Sahne auf der unteren Ebene des Kuchens, dann von oben mit der zweiten Schicht. Alle Torten haben eine Art von Füllung zwischen den Schichten, aber Boston Creme ist in der Tatsache, dass die Füllung ist der Höhepunkt und nicht den Kuchen einzigartig.
Glaze

Boston cream pie ist immer mit einem dunklen Schokolade Ganache Glasur aus Zartbitterschokolade in heiße Sahne geschmolzen gemacht gekrönt. Dies reduziert die Süße des Kuchens und der Konditorcreme, und gibt eine Komplexität und Tiefe bis zum Dessert.

Im Gegensatz zu einem typischen Schichtkuchen, die Glasur ist nicht für die Deckung oder den Kuchen zu verstecken. Stattdessen es gegossen wird oder über den oberen löffelte und erlaubt zu nieseln an den Seiten, durch Vermietung etwas von dem Kuchen und Gebäck Sahne peek.
Variations

Konditoren haben viele Veränderungen auf dem Kuchen, Gebäck Sahne und Schokoladenglasur Kombination entwickelt. Boston Cream Cupcakes sind ausgehöhlt, dann mit Konditorcreme gefüllt und mit Schokolade Ganache bereift. Boston Creme Donuts ersetzen Sie den Kuchenteil mit Krapfen, die mit Konditorcreme gefüllt ist und in Schokoladenglasur getaucht.