Sichtprüfung Ihren Kuchen auf Anzeichen von Schimmel und entsorgen es, wenn Sie finden, irgendein. Mold Filamente können tief in die Kuchen zu durchdringen und kann nicht einfach abgeschnitten werden, warnt das US Department of Agriculture. Wenn Sie Ihren Kuchen haben und seine Zuckerguss gehärtet, werfen Sie es, weil es abgestanden gegangen. Überprüfen Sie den Zuckerguss auf dem Kuchen für Änderungen in Farbe, Geruch und Textur, weil auf Cremebasis Zuckerguss kann gerinnen und separater, verderben die ganze Torte. Wenn Sie in den Kuchen zu schneiden, zu inspizieren keine Füllungen auf Anzeichen von Verderb, einschließlich Gerinnung, Schimmel oder unangenehme Gerüche. Entsorgen Sie alle Kuchen mit Ei- oder Milchbasis Zuckerguss oder Füllungen, die für mehr als zwei Stunden über 40 Grad Fahrenheit gelassen wurden in Temperaturen, auch wenn sie immer noch sehen und riechen gut, empfiehlt die Clemson Cooperative Extension.


die Haltbarkeit von einem Kuchen

Kuchen mit Zuckerguss oder Füllungen enthalten, Sahne, Pudding oder Obst wird innerhalb von zwei Tagen zu verwöhnen, im Gegensatz zu denen mit Buttercreme hergestellt, die bis zu dauern kann 1 Woche im Kühlschrank bei 40 F oder darunter. Die meisten Kuchen wird für bis zu vier Monate dauern, wenn in Plastik eingewickelt und bei 0 F eingefroren, obwohl diejenigen mit Sahne-basierte Zuckerguss oder Füllungen werden nicht gut einfrieren.