H. David Dahlquist erfand die Bundt pan im Jahr 1950 für seine Küchengeschirr Unternehmen, Nordic Ware. Er basiert das Design auf der Kugelhopf Pfanne, um die reiche, schwere Kuchen Europas zu imitieren. Die Wanne hatte, um ein Loch in der Mitte haben, damit der Kuchen in der Mitte zu kochen.
Konventionelle

Die roten Samt Kuchen hat eine leicht schokoladigen Geschmack, wie es enthält eine geringe Menge Kakaopulver. Die Buttermilch traditionell gibt dem Kuchen eine samtige Textur, aus dem der Kuchen hat seinen Namen, aber Ersetzen Pudding für dies erzeugt ein ähnliches Ergebnis. Der Zuckerguss variiert je nach verschiedenen Rezepten. Normalerweise hat der Kuchen eine Frischkäse Zuckerguss, aber es kann einem weißen Zuckerguss Konditorei oder auch eine weiße Pfefferminz Frischkäse Zuckerguss haben.
Variations

Für eine rotem Samt Gugelhupf mit Pudding, ersetzt der Koch die Vanille und Buttermilch mit Vanillepudding. Ersetzen der Kakaopulver mit Schokolade-Chips verteilt die Schokolade unterschiedlich für eine andere Variante.