Wie Hausgemachte Zuckermasse Stellen Für Cake Decorating

Zuckermasse ist eine formbare, Speise Ton zur Herstellung von realistischen Modellen der Einzelteile, wie Blüten und Blättern, mit denen man einen Kuchen oder den kleinen Kuchen zu verzieren. Es wird oft in Kuchen Dekoration verwendet, weil es kann dünner als Fondant, unter der Sie es feiner als Sie Fondant kann formen können aufgerollt werden. Es ist jedoch noch ein wenig Flexibilität im Gegensatz zu einem anderen eßbaren Ton, Pastillage behält, so dass es weniger wahrscheinlich ist, zu brechen. Sein wesentlicher Bestandteil ist immer schwer zu finden sein, aber Sie sollten in der Lage, seine synthetische Version an Kunsthandwerksläden zum Kneten
1 EL zu lokalisieren. Szmtag Was Sie brauchen
3 Tassen pulverförmigen oder Puderzucker, plus extra sein . Tragantgummi, Tex oder Tylose Pulver
1 EL. flüssige Glukose
1 Päckchen unflavored Gelatine
große Rührschüssel
Rührlöffel
Anleitung

1. Gießen Sie 4 EL. lauwarmes Wasser in die Schüssel und lösen das Paket von Gelatine hinein.
   

2. Rühren Sie die Glukose in die Gelatine und Wasser-Gemisch. Wenn der Raum in dem Sie arbeiten ist cool, Mikrowelle die Glucose für 20 bis 30 Sekunden, um es zu lösen. Stir in die Glukose, bis Sie eine gleichmäßige Mischung zu haben.
   

3. In der Tragantgummi, Tex oder Tylose Pulver. Dann rühren in der Zucker, 1 Tasse zu einem Zeitpunkt, bis Sie einen weichen und klebrigen Teig haben.
   

4. Den Teig in eine verschließbare Plastiktüte und verschließen Sie es, zu versuchen, wie Push viel Luft wie möglich. Lassen Sie sitzen über Nacht.
   

5. Kneten Sie ein wenig Puderzucker in Ihren Teig zu versteifen, wenn es zu weich oder klebrig für Sie zu arbeiten. Ausrollen dünn und verwenden Ausstechformen oder Kuchen Tools, um Ihren Dekorationen erstellen.