Wie man einen Homemade 7up Cake Make

Anfang bis Ende: 80 - 90 Minuten
Portionen: 12
Schwierigkeitsgrad: Anfänger

in Ihr Innen Southern Belle Tippen und backen ein leckeres Pfund Kuchen, die den ganzen Reichtum der Butter in den Teig zusätzlich zu einem Licht verwendet wird, hat fast Brause, Textur dank der kohlensäurehaltige Zitrone-Limette Soda, um den Geschmack der Kuchen verwendet. Frische Zitrusfrüchten ergänzt den Geschmack der Soda zu einem unverwechselbaren zing hinzuzufügen. Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, das Ganze mit Ihrem Lieblings-Glasur oder Beeren für zusätzlichen Flair. Dieses Rezept ist aus der Pioneer Frau & quot angepasst;. Perfekt Pound Cake & quot;
Ingredients

  • 3 Sticks Raumtemperatur Butter

  • 3 Tassen Kristallzucker

  • 5 große Eier

  • 1 EL Zitronenschale

  • 1 EL Limettenschale

  • Saft von 1 Zitrone

  • Saft von 1 große oder 2 kleine Limetten

  • 3 Tassen Allzweckmehl

  • 8 Unzen 7up
    Anfahrt

  • Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad Fahrenheit.

    In einer großen Schüssel, Schlag erweicht oder Raumtemperatur Butter mit Ihrem Mixer bei mittlerer gesetzt, bis es eine flauschige Konsistenz hat. Fügen Sie den Zucker 1 Tasse zu einem Zeitpunkt und schlagen Sie die Mischung für ca. 30 Sekunden nach jeder Zugabe

    Fügen Sie die Eier ein zu einer Zeit, nach jedem Zusatz zu schlagen.

    Fügen Sie den Zitronensaft und Limettenschale und Saft. Schlagen Sie den Teig für etwa 30 bis 60 Sekunden bei mittlerer Geschwindigkeit.

    Mehl, eine Tasse zu einem Zeitpunkt hinzufügen und schlagen, um zu kombinieren. Fügen Sie den 7up und schlagen für 30 bis 60 Sekunden, bis der Teig glatt und flaumig, Abkratzen der Seiten der Schüssel, um die Zutaten gleichmäßig zu kombinieren.

    großzügig schmieren Bundt Pfanne mit Butter oder Kochspray. Gießen Sie den Kuchen Teig in die Pfanne und glätten die oben mit einem Spatel oder Messer ..

    Backen Sie für 60 bis 75 Minuten, bis ein Messer, Zahnstocher oder ein Kuchen-Tester in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus.

    Lassen Sie den Kuchen cool cool für 10 bis 15 Minuten vor dem Umdrehen der Pfanne auf einen Teller, damit der Kuchen auf den Teller fallen.

    Die besten den Kuchen als vor dem Schneiden und Servieren gewünscht.

    Shop übrig gebliebenen Kuchen für drei bis vier Tage bei Raumtemperatur nach Abdecken mit Plastikverpackung, um es vor dem Austrocknen bewahren.
    Optional Toppings

  • Diese feuchten, leicht Pfund Kuchen ist gut gewürzt genug, um, wie, oder mit einem leichten Hauch Puderzucker über die Oberseite gesiebt dienen. Wenn Sie sie verkleiden sich ein wenig möchten, mehrere Optionen für die Aufstockung der Kuchen vor dem Servieren, einschließlich der folgenden haben Sie:

  • Für eine schnelle Zitrone-Limette Glasur, kombinieren 1 Esslöffel frischer Limettensaft und 1 EL frisch gepresster Zitronensaft mit 1 1/2 Tassen Puderzucker. Rühren Sie die Mischung, um sie in eine dicke, sirupartige Glasur kombinieren und Löffel es über die Oberseite des Kuchens, nachdem Sie es auf einer Servierplatte zu invertieren.

  • Für ein weniger süß Ansatz dienen jede Scheibe mit einem Klacks Schlagsahne und frischen Beeren, die kontrastierenden Geschmack hinzufügen.
    Tipps

  • Egal, wie viel Sie Fett, bundt Wanne, feuchtes Wetter oder unebenen Ofentemperaturen können dazu führen, 7up Kuchen zu haften, die Umkehrung der Kuchen auf einem Teller oder Platte schwierig und sogar potenziell katastrophalen macht. Auch wenn Sie Ihren Kuchen-Sticks, können Sie immer noch zu retten Ihr Dessert. In ihrem Buch, Bundt Cake Bliss
    empfiehlt Susanna Kurz die folgenden Strategien zur Bergung von Ihren Kuchen:

  • Scheibe der Kuchen weg von den Menschen, das Sie und das Ganze mit der Glasur oder Obst nach Wunsch. Niemand wird die klüger.

  • Wenn der obere oder ein Teil der Kuchen-Sticks in die Pfanne geben, entfernen Sie sie, legen Sie sie auf dem Kuchen und verwenden Glasur, um ihn zu kleben.

  • Schneiden Sie den Kuchen in Würfel oder Scheiben und ordnen sie über Zitronen- oder Limettensorbet, Mousse oder Eis.

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