Wie macht man Brownies aus Kuchenmischung?

* 1 Schachtel (18,25 Unzen) Schokoladenkuchenmischung

* 1/2 Tasse Sauerrahm

* 1/4 Tasse Pflanzenöl

* 2 Eier

* 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen (optional)

Anleitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten.

2. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Sauerrahm, Öl und Eier verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nach Belieben die Schokoladenstückchen unterrühren.

3. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 20–25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

4. Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.

Tipps

* Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie eine Schokoladenfondant-Kuchenmischung anstelle einer normalen Schokoladenkuchenmischung.

* Für mehr Konsistenz 1/2 Tasse gehackte Nüsse zum Teig geben.

* Wenn Sie keine saure Sahne haben, können Sie diese durch Naturjoghurt oder Buttermilch ersetzen.

* Für eine klebrige Mitte backen Sie die Brownies ein paar Minuten kürzer.

* Brownies schmecken am besten, wenn sie bei Zimmertemperatur gelagert werden. Sie können bis zu 1 Woche gekühlt oder bis zu 2 Monate eingefroren werden.