Wo finde ich ein Rezept für saftigen Schokoladenkuchen?

Hier ist ein saftiges Schokoladenkuchen-Rezept, das Ihren Heißhunger mit Sicherheit stillen wird:

Zutaten:

- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl

- 1 1/2 Tassen Zucker

- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

- 1 1/2 Teelöffel Backpulver

- 1 1/2 Teelöffel Backpulver

- 1 1/2 Teelöffel Salz

- 2 Tassen kochendes Wasser

- 1/2 Tasse Pflanzenöl

- 2 Eier

- 1 Eigelb

- 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz verrühren.

3. In einer separaten Schüssel das kochende Wasser und das Pflanzenöl verrühren, bis das Öl gut eingearbeitet ist.

4. In einer anderen Schüssel Eier, Eigelb und Vanilleextrakt verquirlen.

5. Die feuchten Zutaten (Ölmischung und Eimischung) zu den trockenen Zutaten (Mehlmischung) geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen gießen.

7. 25–30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

8. Lassen Sie die Kuchen in den Formen vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Zuckerguss versehen und servieren.

Genießen Sie Ihren saftigen und leckeren Schokoladenkuchen!