Malted Milchpulver besteht aus Weizen, nicht- diastatische Malz und Milchpulver, fein gemahlen, um eine etwas düstere Pulver zu machen. Diastatische Malz ist ein Auszug Gerste und enthält Enzyme, die Stärke in Zucker zu brechen; Nicht diastatische Malz enthält nicht diese Enzyme. Obwohl Süßstoffe am häufigsten sind es hinzugefügt wird, ist nicht diastatische Malz eine natürlich süße Substanz.
Identification

Malzmilch Bälle sind ein Bonbon, klassisch mit einem Zentrum gestellt bestehend aus gemälzter Milchpulver und weiße Schokolade oder weiße Schicht "Rinde", kombiniert und in Kugelform gerollt und mit Milchschokolade überzogen dann. Andere Beschichtungen für die Neuheit oder Ferien Süßigkeiten verwendet worden, aber alle Malzmilch Kugeln enthalten im Wesentlichen die gleichen Zentren durch einen Schokoladengeschmack beschichtet.
Erfindung

William Horlick, gebürtig aus England, in Racine, Wisconsin, wo er bei der Herstellung von Trockenmilchprodukte experimentiert siedelt. Im Jahr 1887 schuf er gemälzter Milchpulver --- eine Mischung, dass er hoffte, als ein gesundes Nahrungsmittel zu vermarkten. Horlick Malzmilch populär wurde als Süßstoff für alles von Säuglingsnahrung zu Brunnen Getränke und Waffeln. Im Jahr 1936 schuf Forrest Mars die erste Süßigkeiten mit dem Pulver mit einem Malzmilch Zentrum mit Milchschokolade. Die amerikanische Version des Mars 'Malteasers wurde von der Over Candy Company 1939 als Giants eingeführt.
Frühgeschichte

Die Overland Candy Company wurde Teil der Chicago Biscuit Company , Blatt Gum und Blatt Maschinen und Giants wurden als Whoppers 1949. Sie wurden als lose Penny Candy verkauft umbenannt und dann in Cellophan-Pakete von zwei und fivesomes. Blatt entwickelte die unverwechselbare Milchkartonverpackungen in den 1950er Jahren, die noch heute verkauft. Blatt eingeführt eiförmigen Whoppers dekoriert wie Vogel Eier zu Ostern und experimentierte mit verschiedenen Geschmacks Beschichtungen in den 1950er Jahren. Blatt wurde von WR Grace im Jahr 1960 erworben, sondern durch Blatt in 1976 zurückgekauft
laufenden Produktion

Malteasers sind immer noch in der Mars-Werk in Slough, England und zahlreiche hergestellt andere Süßigkeiten-Hersteller haben versucht, einen Bissen aus dem Malzmilch Ball Markt mit generischen Formen des klassischen Süßigkeiten zu nehmen. Blatt-Nachfolger, die Hershey Company, vermarktet Whoppers heute mit Schokolade, Erdnussbutter und Erdbeer Beschichtungen sowie die Oster "robin Eier."
Bedeutung

William Horlick und sein Bruder James machte ein Vermögen für die Herstellung von gemälzter Milchpulver, Öffnungswerke in den USA und England. Horlick Malzmilch Pulver noch in England als Teil der Glaxo-Smithkline Consumer Healthcare produziert. Carnation in die Enge den amerikanischen Markt. Malzmilch Bälle, aber nicht bei der Bereitstellung von besonderen Segen für Ernährung, haben Generationen von Kindern auf beiden Seiten des Atlantiks eine nicht allzu süßen Bonbons, die nostalgische Erinnerungen an eine Zeit, als das Leben --- --- und Leckereien waren wieder bringt gegeben einfacher.