Wie Caramel und Schokolade bedeckte Brezeln Stellen

Mit einer köstlichen Kombination aus salzigen und süßen Aromen, die Ihren Gaumen, Karamell und Schokolade bedeckte Brezeln quälen kann der perfekte Snack sein. Sie sind einfach zu machen, und sind groß, um in das Haus für die Kommissionierung, wenn Sie fernsehen, um den Gästen in Parteien zu dienen, oder als leckeres Geschenk für einen Urlaub oder Geburtstag zu geben zu halten. . Versuchen Sie dieses Rezept das nächste Mal, wenn Sie in der Stimmung für eine Behandlung
Was Sie brauchen
1 Stange butter14 oz kann gesüßt kondensierter milk1 Tasse Kristallzucker & # XBD; Tasse Licht Mais syrup16 oz dunklen oder halbsüße Schokolade chipsSmall verdreht pretzelsSkewerForkSpoonParchment paperCookie sheetMedium saucepanMicrowave sicheren Schüssel
Anleitung

1. Legen Sie ein Medium Topf bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Butter, Kondensmilch, Zucker und Maissirup. Rühren Sie die Mischung oft, bis der Zucker aufgelöst hat.
   

2. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Hoch und rühren, bis die Mischung kontinuierlich verdunkelt sich zu einem reichen Karamellfarbe. Den Topf vom Herd nehmen.
   

3. Zeile ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dip Brezeln in den Karamell durch Einhaken sie auf der Spitze einer Spiess und Ziehen durch das Karamell, bis sie überzogen sind. Mit einer Gabel helfen manövrieren sie wieder auf den Spieß.
   

4. Halten Sie sie über dem Karamell und damit überschüssiges abtropfen, tippen Spieß auf dem Rand der Topf, wenn nötig. Legen Sie sie auf dem Pergament. Wenn alle Brezeln wurden beschichtet, legte das Backblech in den Kühlschrank stellen, bis der Karamell-Sets, etwa & # XBD; Stunde.
   

5. Entleeren Sie den Beutel mit Schokolade-Chips in eine Mikrowelle Schüssel. Platzieren Sie in der Mikrowelle auf mittlerer Leistung für 1 Minute. Nehmen Sie sie und rühren sie. Halten Sie sie wieder in die Mikrowelle für 15 bis 30-Sekunden-Schritten, Rühren in zwischen den Zyklen, bis sie geschmolzen sind und die Schokolade ist glatt.
   

6. Setzen Sie ein sauberes Blatt Pergament auf die Backblech. Mit dem Spieß und die Gabel, tauchen Sie die Brezeln in die geschmolzene Schokolade. Sie können ganz Mantel die Brezel in Schokolade, oder Sie können sie zu beschichten, nur die Hälfte von ihnen tauchen, wenn Sie weniger Schokolade auf Brezeln möchten.
   

7. Legen Sie die Brezeln wieder auf das Backblech. Legen Sie sie in den Kühlschrank für ein bis zwei Stunden, bis die Schokolade ausgehärtet.
   

8. Entfernen Sie die Brezeln vom Backblech. Platz Brezeln in einem Pergament-gezeichnete Zinn als Geschenke zu geben, oder speichern sie in einem luftdichten Behälter. Halten Sie sie im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, ihnen zu dienen.