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Was ist der weiße Flaum in Milchstraßenbonbons?
Der weiße Flaum in der Milky Way-Süßigkeit ist luftige Schokolade. Bei der Herstellung wird Luft in die Schokolade eingeschlagen, wodurch eine leichte und lockere Konsistenz entsteht. Kohlensäurehaltige Schokolade wird auch in anderen Süßigkeiten wie Snickers und Twix verwendet.
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