Welcher Aldehyd oder Keton könnte in den folgenden Alltagsprodukten, Popcorn mit künstlichem Buttergeschmack, enthalten sein?

Der künstliche Buttergeschmack in Popcorn enthält typischerweise 2,3-Butandion .

2,3-Butandion ist ein Diketon, eine Art organische Verbindung, die zwei Ketongruppen enthält. Es hat einen starken, butterartigen Geruch und wird als Aromastoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Popcorn, Backwaren und Milchprodukte.