Verkauft man Bananen-Queue und Ähnliches?

Banana Cue und Turon sind beides philippinische Köstlichkeiten, die durch Frittieren von Bananen hergestellt werden. Es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden Snacks.

* Zutaten: Bananen-Queue wird aus Saba-Bananen hergestellt, einer Art Kochbanane, die kleiner und weniger süß ist als normale Bananen. Turon hingegen wird aus reifen Bananen hergestellt.

* Beschichtung: Bananen-Queue ist mit einer Mischung aus braunem Zucker und Maisstärke überzogen, während Turon mit einer Hülle aus Reispapier überzogen ist.

* Kochmethode: Bananen-Queue wird frittiert, bis die Bananen gar sind und der Überzug karamellisiert. Turon hingegen wird gekocht, indem man die Bananen in die Reispapierhülle einwickelt und sie dann frittiert.

* Servieren: Bananen-Cue wird normalerweise am Stiel serviert, während Turon in Stücke geschnitten serviert wird.

Trotz ihrer Unterschiede sind Bananen-Cue und Turon köstliche Snacks, die auf den Philippinen von Menschen jeden Alters genossen werden. Sie werden oft an Straßenständen und auf Märkten verkauft und sind auch ein beliebtes Dessert in Restaurants.