Kann man Kandiszucker in einen Kuchen backen, wird er dann explodieren?

Es ist nicht ratsam, Pop-Rock-Bonbons in einem Kuchen zu backen. Pop-Rocks-Bonbons enthalten Kohlendioxidgasblasen, die sich ausdehnen, wenn sie Feuchtigkeit wie Speichel ausgesetzt werden. Diese Erweiterung führt dazu, dass die Süßigkeiten „platzen“. Wenn Pop-Rocks-Bonbons in einem Kuchen gebacken werden, führt die Hitze dazu, dass sich die Kohlendioxidgasblasen schnell ausdehnen und der Kuchen explodieren kann.