Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Fett zwei Kochplatten mit Kochspray oder säumen sie mit Silikon-Backmatten.

Mit einem elektrischen Mixer oder eine schwere Holzlöffel, gründlich miteinander mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel.

Lassen Esslöffel des Teigs 1 1/2 bis 2 Zoll auseinander auf die Backbleche. Backen Sie für 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Verwenden Sie einen Spachtel, um die Cookies aus den Blättern zu entfernen und kühlen sie auf einem Gestell.
Zugänge

Verschönern Sie dieses Grundrezept nach Ihren Wünschen. In Schokolade-Chips, getrocknete Cranberries oder Kirschen, Rosinen oder gehackte Walnüsse. Frost mit einem gekauften oder selbstgemachten Frischkäse oder Vanille Zuckerguss; sicherzustellen, dass die Cookies vollständig abkühlen, bevor dies zu tun.
Rezept Variationen

Eine noch einfachere Version dieses Rezept ist, um zusammen mischen eine vorgefertigte Gewürz-Kuchen-Mix und eine Dose Normalkürbispüree. Folgen Sie den gleichen Anweisungen wie die Back gelb-Kuchen-Version. Der Nachteil bei der Verwendung einer Gewürzmischung ist, können Sie die Höhe der Würze nicht einstellen in den Cookies, wie Sie können, wenn Sie Kürbiskuchen Gewürz auf Ihre eigenen hinzufügen.

Diese Plätzchenrezepte verlangen Klarkürbispüree, nicht Kürbis-Kuchenfüllung, die gesüßt wird und gewürzt.