Was bedeutet ein altes Rezept für New Yorker Eis?

„New York Ice Cream“ bezieht sich in alten Rezepten einfach auf einfaches, nicht aromatisiertes Eis. Es war zu dieser Zeit ein gebräuchlicher Name für einfaches Eis und bezeichnete keinen bestimmten Geschmack oder Stil, der mit New York City oder dem Bundesstaat New York in Verbindung gebracht wurde.