Wie viele Minuten sollen Schokoladenkekse gebacken werden und bei welcher Temperatur?

Schokoladenkekse werden normalerweise 8 bis 10 Minuten lang bei 175 Grad Celsius gebacken. Allerdings kann die genaue Backzeit je nach Rezept und Ofen variieren. Um sicherzustellen, dass die Kekse fertig sind, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des dicksten Kekses. Wenn der Zahnstocher ohne nassen Teig herauskommt, sind die Kekse fertig. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.