Welche Schokoladensorte schmilzt am schnellsten?

Dunkle Schokolade hat einen höheren Anteil an Kakaofeststoffen als Milchschokolade oder weiße Schokolade, was bedeutet, dass sie weniger Zucker und Fett enthält. Dies macht es anfälliger für das Schmelzen, da Zucker und Fett dazu beitragen, dass die Schokolade bei Raumtemperatur fest bleibt.