Ist es sicher, schimmeligen Gurkensaft zu essen?

Vom Verzehr von schimmeligem Gurkensaft wird abgeraten. Schimmel ist eine Pilzart, die schädliche Giftstoffe produzieren kann. Der Verzehr dieser Giftstoffe kann zu Lebensmittelvergiftungen oder anderen Gesundheitsproblemen führen. Wenn Sie also Schimmelbildung im Gurkensaft beobachten, ist es aus Sicherheitsgründen am besten, das gesamte Glas wegzuwerfen.