Wie Mini Tartlet Shells Prebake

Mini-Törtchen werden mit allen Arten von Füllungen serviert, angefangen von Quiche Mischungen für Vorspeise bis zum Fruchtquark oder Mousses für Desserts. Während Füllungen wichtig sind, ist einer der Schlüssel für eine gute Tartelett der Kruste. Pre-Backen oder Blindbacken, bedeutet das Gebäck, das Gebäck vor dem Befüllen und dann steckte es zurück in den Ofen fertig backen. Es trägt dazu bei, die Füllung in den mundgerechte Leckerbissen nicht mehr, als es sollte backen und dass die Kruste nicht matschig. Szmtag Was Sie
Hausgemachte Teig Törtchen Brauchen
Ofen
Gewachste Papier oder Backpapier
Acht Standard-Mini-Torte Pfannen oder Töpfe für Mini-Muffins
scharfen Messer oder einer kleinen runden Ausstechform oder Ausstechformen
Fork
Backblech
Wie Pre-Bake Mini Tartlet Shells

1. Im Kühlschrank Teig für mindestens 1 Stunde, obwohl es fest in Frischhaltefolie für bis zu einer Woche eingewickelt werden. Ofen vorheizen auf 375 Grad Fahrenheit.
   

2. Entfernen Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf gewachst oder Backpapier. Roll Kruste scharfen Wannen bis etwa 1 /8- bis 1/4-Zoll Dicke und zu einer Größe, die etwas größer ist als der Boden der Wanne wird abgeschnitten. Den Teig für Muffinformen in 24 Bälle.
   

3. Platz Teig auf dem Boden der tart Pfannen und drücken Sie leicht auf Falten entfernen oder reparieren leichte Tränen. Schneiden Sie überschüssige mit scharfen Messer. Zeigen Gebäck Kugeln in Dosen und leicht zerdrücken, bis sie sichtbar sind knapp über dem oberen Ende der Dosen, wenn mit Hilfe der Mini-Muffin-Formen. Glatte Risse in den Schalen.
   

4. , um zu gewährleisten, dass die Kruste nicht Blase während der Pre-Back Stechen Sie die Böden der Schalen mit der Gabel.
   

5. Platz tart oder Muffin-Formen auf Backblech. Setzen Blatt im vorgeheizten Ofen backen 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun. Entfernen und vollständig abkühlen lassen.