Aus welchen Zutaten besteht eine Schachtorte?

Zutaten für Schachkuchen:

Kuchenkruste

* 1 1/4 Tasse Allzweckmehl

* 1/4 Tasse Backfett (bei Zimmertemperatur)

* 1 Teelöffel Zucker

* 1/2 Teelöffel Salz

* 6 bis 8 Esslöffel kaltes Wasser

Schachkuchenfüllung

* 1 Tasse Kristallzucker

* 1 Tasse Buttermilch

* 1 Stange (1/2 Tasse) ungesalzene Butter (geschmolzen und leicht abgekühlt)

* 1 Teelöffel Vanilleextrakt

* 1/4 Teelöffel Zitronenschale

* 3 große Eier

* 1 großes Eigelb

* 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

* 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss