Guinness hat eine 250-jährige Geschichte der ausschließlich brauen, was früher als porter bekannt. Sie fing an, eine dunkle porter im Jahre 1778, aber es war nicht so Stout, bis die 1840er Jahre bezeichnet, wenn die Einzel-und Doppel Stout Etiketten eingeführt wurden. Stout war stärker, reicher und & quot; hoppier & quot; als sein Vorgänger porter. Guinness aufgehört, Portier insgesamt im Jahr 1973 und befindet sich seitdem in dicken spezialisiert.
Stout

Gerstenmalz, gerösteter Gerste, weiblicher Hopfen, Wasser und eine exklusive Guinness Hefekultur verwendet seit den Zeiten von Arthur Guinness in die Herstellung von dicken zu gehen. Guinness behauptet, etwa doppelt so verwenden Sie die übliche Menge an Hopfen, die einen kräftigen Geschmack zu verleihen und zur Erhaltung der Bier für den Export. Rösten einen Teil der Gerste erzeugt die dunkle Farbe und Unterschrift Geschmack des ale. Obwohl es schwarz, bei näherer Betrachtung erscheint Stout ist ein dunkles Rubinrot. Die cremige Kopf wird durch Einleiten von Stickstoff während des Verpackungsprozesses hergestellt. Stout serviert in Irland hat einen ABV von 4,1 Prozent auf 4,3 Prozent, während stouts für den Export produziert - die Extra-Familie - in der Regel eine höhere ABV
Extra Stout

West India Porter wurde zum ersten Mal im Jahre 1801 gebraut und im Jahre 1821 als Extra-Superior-Porter standardisiert. Dies waren die Vorläufer der Guinness Extra Stout Original and. Es unterscheidet sich von dem Dry Stout oder Guinness Draught in DASS es Kohlendioxid, aber keinen Stickstoff enthält. Der Stickstoff trägt zur Geschmeidigkeit in Draught erlebt, während das Kohlendioxid in Gegenwart extra erzeugt einen sauren Biss. Labatts Kanada braut Extra Stout unter Lizenz von Guinness bei 5,0 Prozent ABV.
Foreign Extra Stout

Guinness Schiffe eine gegorene, aber Würze aus Dublin auf der ganzen Welt, wo es mit lokal Biere gemischt und gereift mit einer kleinen Menge der gealterten Bier seinen charakteristischen tang verleihen. Foreign Extra Stout hat eine um 7,5 Prozent bzw. 8,0 Prozent ABV und ist in Europa, Afrika, der Karibik, Asien und den USA mit seinen höheren Alkoholgehalt verkauft, Foreign Extra ist so nah wie Guinness Varianten des ursprünglichen Brau kommen.