Wie lange dauert es bei einem Stromausfall, bis das Essen im Kühlschrank schlecht wird?

1. Temperatur: Je höher die Temperatur im Kühlschrank ist, desto schneller verderben Lebensmittel. Wenn die Temperatur im Kühlschrank über 4 °C (40 °F) steigt, beginnen die meisten Lebensmittel innerhalb von zwei Stunden zu verderben.

2. Art des Lebensmittels: Manche Lebensmittel sind verderblicher als andere. Beispielsweise verderben Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukte schneller als Obst und Gemüse.

3. Verpackung: Lebensmittel, die richtig verpackt sind, bleiben länger frisch als Lebensmittel, die nicht richtig verpackt sind. Beispielsweise sind Fleisch, Geflügel und Fisch, die vakuumversiegelt oder in luftdichtem Plastik verpackt sind, länger haltbar als Lebensmittel, die nicht vakuumversiegelt sind.

4. Menge der Nahrung: Je mehr Lebensmittel sich im Kühlschrank befinden, desto schneller verderben sie. Dies liegt daran, dass durch die größere Menge an Lebensmitteln eine wärmere Umgebung im Kühlschrank entsteht, was den Verderb beschleunigt.

5. Alter des Lebensmittels: Lebensmittel, deren Haltbarkeitsdatum bereits überschritten ist, verderben schneller als frische Lebensmittel.

Hier ist eine allgemeine Richtlinie, wie lange verschiedene Arten von Lebensmitteln in einem Kühlschrank ohne Strom haltbar sind:

Verderbliche Lebensmittel

* Fleisch, Geflügel, Fisch: 2 Stunden

* Milchprodukte: 2 Stunden

* Eier: 2 Tage

* Gekochte Reste: 2 Tage

Halbverderbliche Lebensmittel

* Früchte: 3-5 Tage

* Gemüse: 3-5 Tage

* Brot: 3-5 Tage

* Mittagessen mit Aufschnitt und Käse: 3-5 Tage

Nicht verderbliche Lebensmittel

* Konserven: Unbegrenzt

* Getrocknete Waren (Nudeln, Reis, Bohnen usw.): Unbegrenzt

* Gewürze: Unbegrenzt

* Marmeladen und Gelees: Unbegrenzt

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Lebensmittel sicher zu essen ist, ist es immer das Beste, auf Nummer sicher zu gehen und es wegzuwerfen.